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农夫山泉悖论:检测与不检测“检测报告合格不等于绝对安全”|农夫山泉|检测结果

   日期:2013-05-13     浏览:184    评论:0    
核心提示:股市,对于这起论战的源头“黑色悬浮物”究竟为何种物质,农夫山泉始终不愿主动检测。而“解铃还须系铃人”,农夫山泉是否愿意出面,检测应该检测的产品,才是结束无休止纷争的关键。

农夫山泉5月6日的澄清发布会,似乎成为了农夫山泉近两个月来的危机转折点。农夫山泉高调宣布退出北京市场的“激情告别”,以及媒体在会场中的一些不当行为,让农夫山泉颇有“英雄落难”的悲情,一时间,舆论纷纷转向,对农夫山泉由质疑转为同情。

但抛开情绪,冷静下来重温那场激动人心的发布会,相信大多数人都会发现,该发布会并未有实质性的内容,企业和媒体都是各说各话,没有任何交集。

纵观一个月以来的论战,农夫山泉自始至终都坚称,产品质量符合“国内任何饮用水标准”,并公布了国内外一系列检测报告,证明自身无质量问题。对消费者来说,水喝得是不是放心才是头等大事。

对于这起论战的源头——“黑色悬浮物”究竟为何种物质,农夫山泉始终不愿主动检测。而“解铃还须系铃人”,农夫山泉是否愿意出面,检测应该检测的产品,才是结束无休止纷争的关键。

检测报告合格不等于绝对安全

众所周知,不管是官方的还是民间的检测报告,都仅对所送来的样品负责。

也就是说,检测报告仅仅是对产品的抽样检查,报告对同期同类产品的质量具有指导性意义。从严格意义上来讲,检测报告并不能成为所有产品或者任意其他单个产品质量的证明。

因此,即使是同一批次的产品,也有可能出现部分产品合格,部分产品不合格的情况,若外部抽检正好抽中合格的产品而出具了合格报告,而在同时企业内部又放松质量把关,不合格产品很可能就会流向市场。

今年3月发生的农夫山泉“悬浮物”门,或许就是这样的一种情况。

就此问题,农夫山泉丹江口工厂员工曾对21世纪网表示,若水源被污染,那么整个批次都会被污染,会导致该批次无法出厂,因此“污染说”不存在。

但这种说法,不适用于“悬浮物”。一业内人士对21世纪网表示,大颗粒杂物的分布特点让其可能成为“漏网之鱼”。

其原因在于,无论是沉淀物(如泥沙)还是悬浮物(如霉菌),都属于肉眼可见的杂物,不会像矿物质和微量元素一样均匀的溶解或分布在水中。若能达到肉眼可见的水平但含量又极少,前面提到的检测合格的“可能性”就会出现。

也就是说,若水中重金属超标,会因为其均匀溶解在水中的分布特点而被抽检抽中,从而避免流入市场;而悬浮物则不然,因其并不会均匀分布在水中,且存在后期繁殖的可能性,则有可能成为抽检的“漏网之鱼”,从而导致不合格产品流入市场。

当然,在这种情况下,不合格品可能是极少数,即使问题产品流出,企业最多也就是“工作疏忽”,并不一定是主观故意的行为。而最坏的一种可能是,企业在明知部分产品存在瑕疵的情况下,刻意挑选质量合格的产品参与抽检,通过牺牲消费者权益的方式达到自身利益的最大化。

因此,仅仅公布检测报告,只能说明送检的该批产品是合格的,并不能以此为依据宣称所有产品是合格的,尤其是在消费者已经发现有产品存在瑕疵的时候。

农夫为何逃避检测问题产品

在农夫山泉系列报道中,21世纪网亦曾被读者质疑,既然留有问题产品,为何不送交有关部门检测?事实上,21世纪网从未放弃将产品送检的努力。

21世纪网分别以消费者和媒体的名义致电京沪两地的国家食品质量监督检验中心,希望可以自行检测问题产品,但均遭拒绝。检验中心表示,个人或媒体送检时若无法确认产品来源,检验中心不予检测。也就是说,在没有农夫山泉员工陪同证明送检产品为正品的情况下,无法单独进行检测。

因此,21世纪网多次在报道中呼吁农夫山泉出面检测该批问题产品,均未获得回应。

消费者在向媒体反映产品存在悬浮物以前,也曾向农夫山泉交涉,但农夫山泉方面除了坚称“产品合格”外无任何答复。

直到事发两个月,水质事件愈演愈烈后,农夫山泉才在5月6日的发布会上作出了如下回应——“大家有不满意的地方可以送检,农夫山泉承担费用”。可见,农夫山泉依然不愿主动要求检测问题产品,该回应没有实质意义。

至此,事实已经很清楚。无论媒体如何质疑,舆论如何猜测,真正有能力澄清一切疑问且掌握着绝对主动权的,是农夫山泉自己。而农夫山泉始终对此避而不谈,是导致原本的合理质疑演变为无休止的口水仗的根本原因。

然而,在长达一个多月的论战期间,农夫山泉为何要选择性的忽略这一关键问题呢?

和前文同理,即使农夫山泉主动送检了该批问题产品,也仅能得出送检产品合格与不合格的结论,并不能成为农夫山泉所有产品合格与不合格的证据。

或许,农夫山泉真正忌惮和不愿意面对的,是发现送检产品真的存在问题后,对消费者信心以及企业形象的重大打击。

讳疾忌医终不是良方,勇于面对问题并亡羊补牢,才是企业生命永续的关键。(梁鸿)

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